[탕후루]샤인머스켓 탕후루 만들기

오늘은 샤인머스켓 탕후루를 만들어봤어요
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한동안 탕후루가 유행이었는데 여러번 해먹어보아도
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설탕코팅+과일 그이상도 이하도 아니기에 한동안 시도조차 하지 않았어요

오늘은 정말 심심해서 만들어본 탕후루예요♡

샤인머스켓 가격이 많이 내려서 요즘 종종 사먹고 있어요.
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탕후루는 한알씩 조심조심 따서 깨끗하게 씻어줘요

키친타올로 한알한알 물기를 제거하는 노력이 필요합니다:)

물기제거한 샤인머스켓은 꼬치에 끼워주었어요
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과즙이 흐르지 않도록 조심조심 끼워주었어요

설탕2 물1 비율로 섞어 13분정도 중불에서 끓여 시럽을 만들어 줍니다. 물엿도 조금 섞었어요

설탕이 녹은 후에도 한참동안 기다리는 노력이 필요해요
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자잘했더 거품들이 커지고 설탕이 살짝 캬라멜화가 될때 불을 꺼줬어요

빨리 과일을 넣어 설탕코팅을 입혀주고

접시에 올려 굳혀줘요 뜨거우니 조시조심!

완성된 샤인머스켓 탕후루♡

반짝반짝 예쁘기도 하네요♡♡

맛은 역시 설탕+샤인머스켓 맛이예요
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재미로 한번쯤 만들어 보기 좋을거같아요
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설탕시럽만 잘 만들면 즐겁게 만들어 볼수 있는 샤인머스켓 탕후루였어요♡